敦賀市にある、カフェ キトテノワです。野菜ランチとスイーツとおいしい珈琲のお店

 

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6月と7月の営業カレンダー

6月と7月の営業カレンダー;



今月の野菜たっぷりランチ

6月の野菜たっぷりランチ

  • とうもろこしのポタージュ
  • 車麩の唐揚げ 香味黒酢だれ
  • アボガドとレーズンのおからサラダ
  • きゅうりとキクラゲのピリ辛づけ
  • 焼ズッキーニときのこ ドライトマトオイルソース
  • フレッシュリーフサラダ 〜ピンクビーツドレッシング〜
  • お味噌汁 〜新玉とわかめ〜
  • 自家製ぬか漬け
  • クリスファームの有機雑穀ご飯
  • ドリンク



暮らしにいかす梅仕事

暮らしにいかす梅仕事イメージ

おいしく家族のからだを守ってくれる「梅」を、もっと暮らしの中に活かし、楽しんでみませんか?

  • 講師:島光 敦子 若狭町のお米農家
    • 無農薬化学肥料を使わず天日干しのお米づくりを家族で営む。
      暮らしの中の手仕事を大切に、人にも地球にも優しい生活を目指している。
  • 梅で整える
    • 梅干しを使った手当て法の代表格『梅醤番茶』。いろいろな場面で活躍してくれます。作り方のデモンストレーションクッキングと試飲をして頂きます。
  • 梅を活かす
    • 昔から「医者いらず」と言われるほど効能のある梅。
      梅干し、梅酢、梅エキスなどを使った手当て法や、料理、生活に取り入れて活かす方法などをお伝えします。
  • 梅を漬ける
    • 保存袋で少量の梅漬け作り。昔ながらの基本的な梅漬けを手軽に漬ける方法をご紹介し、無農薬の梅で実際に漬けて頂きます。


  • 定員:10名 予約制
  • 日時:6月20日(木) 10時30分〜13時
  • 場所:キトテノワ
  • 料金:4,000円
    • 梅漬け材料代、キトテノワの野菜たっぷりランチ&ドリンク付き



Nouvelle SHOJIN-新・精進料理
蓮溪 邦枝「おいしいリレー」

Nouvelle SHOJIN-新・精進料理&br;蓮溪 邦枝「おいしいリレー」
蓮溪邦枝のnouvelle精進料理を一緒に楽しみませんか?
発酵食、日本茶との共演を、キトテノワから中道源蔵茶舗へと、
おいしいリレーを繋ぎます。お見逃しなく!

発酵食×
nouvelle精進

  • 日時/6月30日(日)
    16:00 Open 16:30 Start
  • 場所/キトテノワ
  • 料金/5,000円
  • 限定20名/要予約
  • ご予約は、0770-21-0220(キトテノワまで)



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